키토제닉 초보)방탄커피

칼로리가 1잔에 300칼로리정도로 아침 공복에 1끼 식사 대신으로 하자. 간식으로 하면 ㄴㄴ

방탄커피 레시피
= 커피 + MCT오일 + 무염버터(혹은 기버터)

카페인 못먹으면 무당코코아로 대체하여 방탄코코아 섭취

MCT오일은 C8함량 높은 것이 좋다고 함.
처음부터 많이 먹으면 거부감 들수있으니 한스푼씩 늘려보기. 5~ 10ml 추천(많이 먹으면 복통)
유리나 스테일레스 제질 용기 사용. 플라스틱 녹음.

버터는 가염버터 말고 무염으로 하고
기버터로 먹는 것도 좋음.(버터보다 느끼. 버터에서 유당과 카제인 제거한 것)
코스트코 무염버터 16분등하여 1개씩 사용.(10g정도)
다른 브랜드 버터로는 이즈니, 앵커, 프레지덩, 루어팍, 에쉬레, 엘엔비르, 라꽁, 빼이장 브레통 게랑드이 있음.(유크림 100프로의 천연버터만 저탄고지 가능)

단식의 목적을 구분하자.
1. 혈당, 인슐린 낮게유지
2. 자가포식
방탄커피 마시면 혈당은 거의 안올라가겠지만
자가포식은 깨진다고 보면됨.
다만 그 영향이 미미할 것.

방탄커피는 키토제닉 시 필수 섭취가 아니다.
식사만으로 충분한 지방 섭취가 안되었을 때 보조용으로 사용.