소고기 무국 레시피
소고기 데칠 물 올리기 무 손질하기 물 끓으면 소고기 데치기(푹x) 건져서 찬물에 핏기 없애기 소고기 깔고 무깔고 물 넣고 파랑 다시마 3장, 멸치육수팩(선택) 넣기 뚜껑 닫고 10분 강불 끓인 후 파랑 다시마 육수팩 빼내고 미림 1수저, 국간장 2수저, 다시다(선택) 넣고 중약불 끓이기 20분 나머지는 먹을때 소금으로 간하기 오랜만에 만들었는데 요즘 무가 너무 싸고 달아서 맛있었음. 남편이 무에 설탕 넣었냐며 너무 달다고 무를 엄청 먹었다. 나는 내가 요즘 다이어트로 식이조절하면서 야채가 입맛에 맞아진건가 했는데 진짜로 무가 달았던것 이었다. ㅋㅋㅋㅋㅋ